Tinkama ir subalansuota šuns mityba remiasi aprūpinimu jiems visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, t.y. baltymai, riebalai ar vanduo. Šunys, kaip mėsėdžiai, energiją sunaudoja daugiausia iš riebalų (maždaug 60%), bet didžiąja dalimi ir iš baltymų (maždaug 30%).

Baltymai yra pagrindinė statybinė medžiaga. Duodant juos su maistu turi lemiamą įtaką gyvenimo kokybei ir funkcionavimui. Baltymai atlieka daugybę svarbių funkcijų, kurios yra organizmų augimo ir vystymosi ramstis. Susipažinę su jais ir susipažinę su pagrindine informacija, galėsite geriau sudaryti savo augintinio racioną, atsižvelgti į jo mitybos poreikius.

Kai kurios baltymų funkcijos:

• kūno audinių stiprinimas, taip pat hormonai ir fermentai, pvz., kolagenas, elastinas
• metabolizmo reguliavimas
• palaikyti organizmo homeostazę
• raumenų judesiai / mėšlungis
• ingredientų ir medžiagų, pvz., hemoglobino, laikymas ir transportavimas
• imunologinis

Kaip gaminami baltymai? Kaip baltymai veikia šuns kūną?

Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių, kurios lemia baltymų kokybę. Šunys, norėdami išlaikyti gerą būklę ir sveikatą, turi būti aprūpinti maistu egzogeninėmis aminorūgštimis, t. y. tomis, kurių jų organizmas pats negamina. Apimsime 10 aminorūgščių:

• lizinas - skatina kaulų augimą ir virškinamųjų sulčių sekreciją
• metioninas - taurino pirmtakas, padengia ir detoksikuoja kepenų ląsteles, veikia normalų šlapimo pH palaikymą, trūkumas = plaukų slinkimas
• triptofanas - niacino (vitamino B) ir serotonino (laimės hormonas) pirmtakas, trūkumas = plaukų slinkimas
• treoninas - skydliaukės hormonų pirmtakas kartu su fenilalaninu - veikia nuotaiką, odą ir kailį.
• argininas - dalyvauja imuninėse reakcijose ir augimo hormono gamyboje
• histidinas - turi analgetiką ir skatina virškinimo sulčių sekreciją
• fenilalaninas - tirozino pirmtakas, daro įtaką adrenalino ir noradrenalino gamybai
• valinas, leucinas, izoleucinas - padeda sureguliuoti cukraus ir streso lygį, užkirsti kelią baltymų skilimui, kaupiami raumenyse ir paverčiami energija alkio metu

Baltymai šunų maiste

Atsižvelgiant į keturkojų racione esančius baltymus, reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į jų kiekį, bet ir į kokybę, kuri siejama su jo rūšimi šuns maiste. Yra augalinės ir gyvūninės kilmės. Kiekvienas iš jų turi skirtingą virškinamumą ir skirtingą aminorūgščių sudėtį. Gyvūninės kilmės baltymai yra tinkamiausi plėšrūnams, o, palyginti su augaliniais baltymais, organizmas pasisavina iki 6 kartų. Nors mėsa yra geriausias baltymų šaltinis šunims, kiekvienos mėsos rūšis turi skirtingą turinį ir ilgainiui nepateiks visų aminorūgščių šuns racione. Štai kodėl svarbu įvairinti, o tai ypač svarbu maitinant nekokybišku maistu ar nesuderinant maisto. Didelės mėsos gardumynai idealiai tinka sveikai įvairovei.

Maisto virškinimas ir baltymai

Aukštos kokybės maisto produktų ir skanėstų baltymų virškinamumas yra 80–90%, tuo tarpu silpnesni produktai, kuriuose yra daug augalų ir grūdų, dažnai nesiekia iki 70%. Mažesnis virškinamumas susijęs su blogesne šuns būkle, nuolatiniu alkio jausmu, silpnu raumenų audiniu, taip pat, kad šuniukui duodamas per didelis maisto kiekis.

Baltymai šuniukams?

Padidėjęs baltymų poreikis yra šuniukams, jauniems ir vyresniems šunims, taip pat nėščioms ir žindančioms kalėms. Šiais gyvenimo tarpsniais organizmo funkcionavimui skiriama tik 33–35% sunaudotų baltymų, o likusi dalis - apie 65% yra būtina audiniams augti. Tada baltymas negali būti naudojamas kaip energijos šaltinis, nes dėl jo susidaro nepalankūs junginiai, pvz., ketonai ar aldehidai, kurie neigiamai veikia vidaus organų - daugiausia kepenų ir blužnies - funkcijas. Tai yra svarbiausia šuniuko laikotarpiu, kai baltymų trūkumas slopina ir netgi sutrikdo vystymąsi bei svorio augimą.

Kiek šuniui reikia baltymų?

Suaugusiems šunims organizme tiekiami baltymai pirmiausia nukreipiami į gyvenimui reikalingų gyvenimo poreikių tenkinimą. Tai apima aminorūgščių mainus, naujų ląstelių augimą, fermentų ir hormonų konstravimą ir ląstelių metabolizmo stiprinimą.

Kiekvieno šuns gyvenimo poreikiai yra skirtingi. Tai skiriasi priklausomai nuo šuns dydžio, aktyvumo, sveikatos ir daugelio kitų veiksnių. Vidutiniškai galima manyti, kad suaugusiems šunims reikia 2 - 2,5 g baltymų / kg kūno svoriui (mažiausiai 18% sausosios medžiagos). Šie duomenys yra susiję su aukštos kokybės gyvūniniais baltymais, kurių asimiliacija yra beveik 100%. Mažėjant baltymų (mažai baltymingų ar augalinių baltymų) pasisavinimui, padidėja baltymų, kuriuos turime aprūpinti šuniu, gramų skaičius - iki 7 g / kg kūno svorio. Šuniukų ir augančių šunų baltymų kiekis maiste turėtų būti ne mažesnis kaip 22%, o nėščių ir žindančių kalių - 22–26%.

Reikėtų prisiminti, kad gyvūninės kilmės baltymai turėtų tenkinti bent pusę rekomenduojamo baltymų kiekio.

Paaugliai šunys, be padidėjusio baltymų poreikio, taip pat turi padidėjusį specifinių aminorūgščių - metionino, arginino ir triptofano - poreikį.

Sveikiems šunims gali pakenkti tik gyvulinių baltymų trūkumas maiste. Vartojant per daug baltymų, nepakenkiama, išimtis yra individai, kenčiantys nuo kepenų ar inkstų veiklos sutrikimų - čia privaloma įvesti gydymą ir tinkamą dietą, pritaikytą prie probleminės dietos.

Karolina Luščik